分類: Food Column

美食專欄

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  • Beef Aging 牛肉熟成

    熟成豐富了牛肉的風味 菜單中的招牌『45天乾式熟成牛排、乾式熟成厚切牛舌』讓人回味無窮,你知道什麼是牛肉熟成嗎 […]

  • Korean Somaek 韓國燒啤

    韓式深水炸彈 最近天氣越來越熱,非常適合暢飲「燒麥」🍻 又稱「燒啤」,即為燒酒與啤酒(在韓國又稱麥酒)。 啤酒 […]

  • Sino-French War 中法戰爭

    獨創風味調酒 新菜單『中法戰爭』調酒以歷史為命名由來。 又稱清法戰爭,清朝為了保護越南而與法國發生的戰爭,戰爭 […]

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