分類: Food Column
美食專欄
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Chambord Sour 桑葚香橙沙瓦
CHAMBORD SOUR🧡 微醺假期🍹 法國路易十四王朝時貴族最愛用的桑椹釀造香甜酒 結合100%由橙皮提煉 […]
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Beef Aging 牛肉熟成
熟成豐富了牛肉的風味 菜單中的招牌『45天乾式熟成牛排、乾式熟成厚切牛舌』讓人回味無窮,你知道什麼是牛肉熟成嗎 […]
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Korean Somaek 韓國燒啤
韓式深水炸彈 最近天氣越來越熱,非常適合暢飲「燒麥」🍻 又稱「燒啤」,即為燒酒與啤酒(在韓國又稱麥酒)。 啤酒 […]
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Sino-French War 中法戰爭
獨創風味調酒 新菜單『中法戰爭』調酒以歷史為命名由來。 又稱清法戰爭,清朝為了保護越南而與法國發生的戰爭,戰爭 […]
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Affogato 阿法奇朵
主廚特選甜品 「Affogato阿法奇朵」是義大利文「淹沒」的意思! 形容「被熱騰騰香醇的Espresso淹沒 […]